ちょっと前の投稿でおこめに対するアツい想いを書いた。だけど家を離れてるので、自宅での熱々ごはんはしばしのお預け。 話は逸れるけど、僕は自分のブログで使う写真はなるべく、自分で撮ったものを使おうと思っている。だから自分のケータイに入っている写真を何の気なしにスクロールしていた。
そしたら突然、ヤツの写真を見てしまった。 あーヤバい、ヤバい・・・もうダメ・・・だ。 で、即、感染。
煮干しラーメン、通称ニボラーの写真を見てしまった。ニボラーが真に恐ろしいのはその中毒性にある。そこそこのラーメン好きなら２日ラーメンが続いても全然余裕だろう。でもすでに一度でもニボラウィルス（ニボラー好きの人）に感染した人は、３、４日ニボラーが昼食であっても全然平気だし、何ならその連勝記録？を伸ばそうとするから恐ろしい。なんの自慢にもならないが、僕は青森でニボラーを昼夜5日間連続・１０食食べ続けた、というのがニボラーの自己連勝？記録である。写真を見るだけでも即ニボラウィルスを発症しちゃうから、もう一生この病と付き合っていかないといけない。ダメなカラダになっちまった・・・危険すぎるぜ、ニボラウィルス！
この記事の見出し写真は僕が一番よく食べてるニボラー店の写真である。店名は長尾中華そば、です。 まぁ王道中の王道店なので、ニボラー好きの人には当たり前過ぎるのだけど、今日はニボラーがいかに素晴らしいかを書きたいので、よろしくオナシャス。
僕は神奈川と東京で、自身の半生を過ごしてきた。当たり前だけど古くからの友達も大体、東京か神奈川住みが圧倒的に多数だ。そんな僕らのガキの頃のラーメンといえば、昔ながらの中華そば、支那そばが主流だったから、今でも一番人気のラーメンといえば醤油ベースのものになるのだろう。だからなのか特に同世代でニボラーが極端に好き、という人にあまり会わない。それがちょっと残念ではある。 結局、自分がガキンチョの時から食べ慣れてるものが一番美味いと感じるのだろうから、仕方ないのかもしれない。まぁ一概には言えないかも知れないけれど、もし僕が北海道生まれなら、味噌ラーメンが一番好きだっただろうし、九州に生まれていたら、豚骨一択だっただろう。幸運にも僕は出張で青森に行くことが多々あり、また一度行ったら一ヶ月以上帰れないことがザラだったので、必然の如くニボラーと出会えた。人も食も出会い、なんだな、結局は。
ニボラーはとにかく食べれば食べるほど、煮干しが強く濃くないと物足りなくなってくる。ワイン好きな人なら理解して貰えると思うのだが、好きになるとどんどん渋いテイストのものにハマっていくのと同じ感覚だ。長尾なら僕は、ごくにぼMAXというスーパーセメント色スープなものしか頼まない。食べたことがない人からすれば「悪ふざけし過ぎじゃないか？」と思うだろう。それくらいでちょうど良いのだ。 あとは白ごはんかチャーシュー丼みたいなコメものは、絶対一緒に頼むようにしている。 んで最後、スープでお茶漬けを作る。これは交通ルールを守るのと同じくらい、遵守するようにしている。
まぁ今日は長尾に行くか、分からないけど口がニボラーになってるし発症中だからニボラーは絶対に食べるのだ！！伊藤、伊吹はちょっと遠いけど、児ノ木、田なかなら射程圏内か・・・。
あ、最後に大切なことを書いておかなくちゃ！まぁ当たり前のことだけど、ラーメン屋は定休日とか営業時間はきちんと調べましょう。僕はもう食べたい！食べたい！で犬のようになってしまい、定休日とか休憩中にぶつかったことが幾度となくある。きっとこれを読んでる方の中に僕みたいなヴァカはいないと思いますが、ご注意を！！ ・・・ってなんでこんなニボラー啓蒙活動みたいになってるんだ？？？ まぁともかくニボラーを食べたことがない人は是非、食べてみましょう！煮干しがそんなに好きではない方は、まずはあっさりテイストから始めると良いかも、です。
では、皆様もよい一日を。ありがとうございます。
